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  季節のお勧め
春の味覚
 今年の春は寒い日が続き、体調管理に気を遣うことと思われます。
 筍、山菜など、春の味覚を味わいながら、新年度の緊張感を乗り越えましょう。

 昨年の冬から、クエ鍋をお勧めしてまいりましたが、とても好評で、多くの方からリピートを頂きました。
お陰様でクエは完売致しました。
 これからもクエの入荷もあり得ますが、切り替えて、目抜(めぬけ)という美味しい魚をお勧めいたします。
千葉、神奈川の深い海で水揚げされて築地市場に届きます。鮮やかな赤色の魚でとても美味です。
鍋がお勧め、あまり知られてないようですが、とにかくウマイです。
季節のお勧め
  会席コース
季節の和食をお楽しみください。
旬の素材にこだわった越野ならではの和食の粋を会席料理でいかがですか?
毎日築地から入荷する最高品質の魚介類や有機野菜をお召し上がり頂きます。
 
  禁煙のご案内
禁煙についてのお知らせ。
お料理を美味しく召し上がっていただくためにカウンター・テーブル席は全席禁煙となっております。 お座敷に限り喫煙可能です。
愛煙家のために喫煙所を設けました。
  お知らせ

 目抜鍋の美味しさを是非ご賞味ください。
入荷が少ない 目抜 ですが、仕入れ頑張ります。
目抜鍋の単品はもちろん、コースも下記の構成でご用意させて頂きます。
先附 前菜 造り 目抜鍋 揚物 雑炊 漬物 デザート で10,000円のコースです。

ご予約のお電話をお待ちいたしております。

越野は昭和62年(1987年)4月に神楽坂5 丁目にて営業を始めました。
平成9年(1997年)11月に今の所に移転するまで10年7ヶ月の間森脇ビルでお世話になりました。

フランスのレストランガイド アベマディ東京都トップレストラン2012に2010年から掲載されています。

平成21年 第38回 神楽坂まつりが開催されました。ギャラリーにてお楽しみください。

調理経験者を募集しています。
3〜5年位の経験者で神楽坂に馴染そうな方。
電話で桜井まで。

2014/12/19更新

  土曜限定コースがお得!
平日よりもお得です!
土曜日ご利用のお客様に限り、お得な料金で会席コースを召し上がっていただけます。
サービス料とデザート料金を通常料金よりカットいたしました。
お座敷ご利用で3名様より承ります。
ご家族や親しい方とのご会食にご利用ください。
お祝い料理コース(寿)もございますので、お気軽にお問い合わせください。

※ご予約が必要です。

 
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